Il giro delle coste

201 ricette di mare: quelle tipiche di ogni regione, i grandi classici di cucina di mare e 35 ricette di sette grandi chef italiani.

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Ricette di grandi chef italiani, adattate per la cucina di casa: ingredienti e tecniche fedeli allo stile di ciascuno.

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Venticinque bianchi italiani d'eccellenza per la cucina di mare, più tutti i vini citati negli abbinamenti.

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Ultimo aggiornamento: agosto 2026

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